目湖白茶具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的抗氧化物质，可以有效地清除自(zì)由(yóu)基，保护身体健康。
2. 降血压：白茶中的多酚类物质可以促进血管松弛，降低血压，预防心血管疾病。
3. 防癌抗癌：白茶含有多种抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长和繁殖，预防癌症的发生。
4. 防辐射：白茶中的多酚类物质可以吸收电离辐射，减轻辐射对身体的损害。
5. 美容养颜：白茶中的多种营养成分可以促进新陈代谢，清除体内毒素，保持皮肤健康。
总之，天目湖白茶是一种非常健康的饮品，可以帮助我们保持身体健康，预防疾病。