太平猴魁是什么茶

平猴魁是一种中国绿茶，产于安徽省黄山市太平山区。它的特点是茶叶形状扁平，色泽翠绿，香气清幽，味道鲜爽回甘。据说此茶得名于采茶人在太平山上看到一群猴子在采食嫩叶，于是便将这种茶称为太平猴魁。