太平猴魁是什么茶

平猴魁是一种中国绿茶，产于安徽省黄山市太平山区，因为采摘时需要攀爬陡峭的山峰，所以得名“太平猴魁”。该茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，具有较高的保健价值。