太平猴魁是什么茶

平猴魁是一种中国绿茶，产于安徽省黄山市太平山区。它的叶子细嫩，呈卷曲形，色泽翠绿，汤色清澈明亮，口感鲜爽回甘，香气清幽持久，被誉为中国十大名茶之一。