平猴魁是一种传统的茶叶，冲泡方法如下：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶匙、茶叶过滤器等。
2. 将茶叶放入茶杯中，一般是每杯茶叶2-3克。
3. 烧开水，将开水倒入茶杯中，浸泡5-10秒钟。
4. 把茶杯中的茶叶过滤器取出，用茶叶匙挑起茶叶，让茶叶的水分均匀地渗透到茶杯中。
5. 再次倒入开水，浸泡1-2分钟，待茶汤变黄后即可享用。
6. 如需再次冲泡，可重复以上步骤，但每次冲泡时间应逐渐延长，以达到更好的口感。
注意事项：
1. 太平猴魁茶叶应存放在干燥、通风、避光的地方，以保持其香气和口感。
2. 冲泡时水温不宜过高，避免烫伤口腔。
3. 如需添加糖、奶等调味品，应在品尝过原味茶后再进行。