平猴魁茶叶的泡法如下：
1. 先准备好茶具（茶壶、茶杯、茶盘等）和太平猴魁茶叶。
2. 将茶壶用开水冲洗一遍，倒掉水后，再将太平猴魁茶叶放入茶壶中。
3. 用80℃左右的温水冲泡茶叶，浸泡时间掌握在5-10秒钟。
4. 第一泡倒掉，这一泡主要是用来清洗茶叶和杯子。
5. 第二泡就可以品尝了，倒入杯中，闻香、品茶。
6. 接下来的泡法可以根据个人口感和茶叶情况来调整，一般来说，后几泡的浸泡时间可以逐渐延长。
7. 最后，将茶叶和茶水倒入茶盘中，清理干净茶具即可。
注意事项：太平猴魁茶叶的泡法要注意水温和浸泡时间，不宜过久或过热，以免影响茶叶的口感和香气。