头茶为什么不能喝

茶指的是茶叶加工过程中最初出现的茶汁，也称为“一泡”。由于头茶中含有大量的杂质和不易消化的物质，喝下去会对身体产生负担，容易引起肠胃不适，因此不建议直接饮用。通常情况下，头茶会被倒掉，只有后面的几泡茶才是可以饮用的。