头遍茶为什么不能喝

遍茶指的是第一泡茶水，一般情况下，头遍茶不能喝是因为它的味道不够浓郁，而且茶叶中可能还有一些杂质和残留物质，不利于身体健康。另外，头遍茶有时会被用来洗茶器，所以也不适合饮用。建议在泡茶前先用热水冲泡一遍，然后再进行正式的泡茶过程。