奶皮的做法

皮是一种甜点,通常用于夹在蛋糕或馅饼中。以下是制作奶皮的简单步骤:
材料:
– 1杯白砂糖
– 1/4杯水
– 1/4杯牛奶
– 1/2杯黄油
步骤:
1. 在中火下,将砂糖和水混合在锅中,搅拌直到糖完全溶解。
2. 将牛奶和黄油加入锅中,继续搅拌,直到黄油完全融化。
3. 将温度调低,继续煮5-7分钟,直到糖浆变成浅棕色,并且变得浓(nóng)稠(chóu)。
4. 将糖浆倒入涂有油的烤盘中,等待凉透。
5. 一旦凉透,用刀将奶皮切成所需的形状和大小。
奶皮可以在密封的容器中保存,以便在需要时使用。