如何保存陈皮

存陈皮的方法有以下几种：
1. 干燥保存：将新鲜的陈皮晾干后，放在干燥通风的地方保存。可以将陈皮切成小块或者切成丝状，以便更好的保存。
2. 冷藏保存：将新鲜的陈皮放在塑料袋中，放在冰箱里保存。这种方法可以保持陈皮的新鲜度和味道，但是要注意不要放太久，否则会变质。
3. 冷冻保存：将新鲜的陈皮切成小块或者丝状，放在密封袋中，放在冰箱里冷冻保存。这种方法可以保持陈皮的新鲜度和味道，可以保存较长时间。
无论采用哪种方法，保存陈皮时要注意避免阳光直射和潮湿。保存的陈皮可以用来煮茶、炖汤等，也可以用来制作中药饮品。