做不变色的桂花茶，需要先将桂花用清水洗净，然后将其晒干或用风吹干，保证桂花的干燥程度。接着，将干燥的桂花放入茶杯或茶壶中，用80℃左右的温水冲泡，不要用沸水，因为沸水会破坏桂花的芳香成分，同时也会使茶汤变色。冲泡时间不要太长，一般在3-5分钟即可。最后，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或白糖调味。
做不变色的桂花茶，需要先将桂花用清水洗净，然后将其晒干或用风吹干，保证桂花的干燥程度。接着，将干燥的桂花放入茶杯或茶壶中，用80℃左右的温水冲泡，不要用沸水，因为沸水会破坏桂花的芳香成分，同时也会使茶汤变色。冲泡时间不要太长，一般在3-5分钟即可。最后，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或白糖调味。