茶点需要准备以下材料和步骤:
材料:
1. 面粉
2. 糖
3. 鸡蛋
4. 奶油
5. 泡打粉
6. 果酱或奶油芝士等馅料
步骤:
1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一起。
2. 加入鸡蛋和奶油,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,用模具切出不同形状的小饼干。
4. 将小饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到饼干呈金黄色。
5. 取出烤好的小饼干,放凉后,可在中间涂上果酱或奶油芝士等馅料,组成茶点。
注意事项:
1. 烤箱温度和时间要根据自家烤箱的特性进行调整。
2. 切割饼干时,要注意大小和厚度的一致性,以便烤制时烤出的饼干一致。
3. 饼干烤制好后,要放凉后再涂馅料,否则馅料容易流失。
希望这些步骤和注意事项对您有所帮助,祝您做出美味的茶点!