如何冲泡正山小种

泡正山小种的方法如下：
1. 准备干净的茶具和开水。
2. 取出适量的正山小种茶叶，放入茶壶中。
3. 把开水烧到80℃左右，待水温稍降后，倒入茶壶中。
4. 等待茶叶浸泡1-2分钟后，倒出第一泡茶水，这一泡茶水主要是用来清洗茶叶，去除茶叶表面的杂质和异味。
5. 倒入第二泡茶水，浸泡1-2分钟后即可饮用。
6. 如果需要再冲泡，可以重复步骤4和5。
注意：正山小种茶叶的浸泡时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感和品质。另外，茶叶的用量也需要根据个人口味和茶具大小进行适量调整。