如何分辨茶叶的好坏

叶的好坏可以从以下几个方面来进行分辨:
1.外观:好的茶叶外观色泽鲜艳,叶子完整有弹性,没有杂质;坏的茶叶外观色泽暗淡,叶子不完整,有杂质,甚至发霉。
2.香气:好的茶叶香气纯正持久,有清香或花香;坏的茶叶香气不纯,有异味或发霉味。
3.口感:好的茶叶口感鲜爽,滋味浓郁,回甘悠长;坏的茶叶口感苦涩,滋味单薄,甚至有刺(cì)激(jī)性。
4.水色:好的茶叶水色清澈透明,色泽明亮鲜艳;坏的茶叶水色混浊不清,色泽暗淡。
总之,好的茶叶要具备色、香、味、形四个方面的优点,而坏的茶叶则恰恰相反。