作姜糖片的步骤如下：
材料：
– 姜茸 100 克
– 红糖 500 克
– 植物油适量
步骤：
1. 将姜去皮后切成小块，然后用榨汁机或绞肉机榨成姜茸。
2. 将红糖倒入锅中，加入适量的水，煮至糖溶解。
3. 将姜茸倒入锅中，搅拌均匀。
4. 继续煮糖浆，直到糖浆变成深褐色且有点粘稠（约 20 分钟）。
5. 将糖浆倒入平底容器中，让其自然冷却至室温。
6. 将冷却后的糖浆切成小块，然后用手揉成小球状。
7. 在小球状的糖浆表面涂上一层植物油，然后放入冰箱冷藏一晚。
8. 取出冷藏的姜糖片，用刀切成适当大小的块即可。
制作完成后，将姜糖片放入密封罐中保存，以免潮湿。姜糖片具有温暖身体、舒缓咳嗽、缓解胃部不适等功效。