如何制作煎饼

作煎饼的步骤如下：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、水、食用油等。
2. 将面粉和鸡蛋混合，逐渐加入水搅拌均匀，直至面糊稠度适中。
3. 热锅加入适量的食用油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
4. 煎至两面金黄，即可装盘食用。
煎饼的馅料可以根据个人口味选择，常见的有葱花鸡蛋、豆沙、肉松等，也可以加入蔬菜等食材增加营养。