作花茶的步骤如下：
1. 准备干燥的花朵，如玫瑰花、菊花、茉莉花等。
2. 将花朵清洗干净，晾干备用。
3. 取适量的花朵放入茶壶或茶杯中。
4. 烧开水，待水温降至80℃左右后，倒入茶壶或茶杯中。
5. 盖上茶壶或茶杯盖子，浸泡3-5分钟，直到花朵的香气充分释放。
6. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬等调味品。
7. 将花茶倒入杯中，即可享用。
注意事项：
1. 不同种类的花茶泡制时间和水温可能会有所不同，需根据实际情况进行调整。
2. 制作花茶时要使用纯净水，以免影响茶味。
3. 在保存花茶时，要注意避免阳光直射、潮湿等情况，以免影响花茶的品质。