作醋泡黑豆的方法如下：
材料：黑豆500克、白醋500毫升、盐适量
步骤：
1.将黑豆洗净泡水6-8小时，泡发后捞出备用。
2.将白醋倒入锅中加热至沸腾，放入泡发好的黑豆，再加入适量盐，煮沸后立即关火。
3.将醋泡黑豆装入干净的瓶子中，倒入煮豆的醋汁，盖紧瓶盖，放置室温下静置1-2天即可。
4.醋泡黑豆可以放置在冰箱中保存，吃的时候可以作为小吃或配菜食用。
温馨提示：在制作过程中要注意卫生，避免污染。醋泡黑豆的醋汁可以根据个人口味调整，喜欢酸味重一些的可以多放一些白醋。
作醋泡黑豆的方法如下：
材料：黑豆500克、白醋500毫升、盐适量
步骤：
1.将黑豆洗净泡水6-8小时，泡发后捞出备用。
2.将白醋倒入锅中加热至沸腾，放入泡发好的黑豆，再加入适量盐，煮沸后立即关火。
3.将醋泡黑豆装入干净的瓶子中，倒入煮豆的醋汁，盖紧瓶盖，放置室温下静置1-2天即可。
4.醋泡黑豆可以放置在冰箱中保存，吃的时候可以作为小吃或配菜食用。
温馨提示：在制作过程中要注意卫生，避免污染。醋泡黑豆的醋汁可以根据个人口味调整，喜欢酸味重一些的可以多放一些白醋。