盟开茶叶店需要准备以下步骤：
1. 了解市场：在决定加盟哪家茶叶店之前，需要先了解市场，包括该品牌的知名度、产品质量、品牌形象等方面。
2. 调查品牌：在确定加盟品牌之后，需要对该品牌进行详细的了解，包括加盟费用、加盟条件、加盟政(zhèng)策(cè)等方面。
3. 提交申请：如果确定加盟该品牌，需要向该品牌提交申请，并按照品牌要求提供相关资料。
4. 审核资格：品牌方会对申请人进行资格审核，包括商业背景、资金实力、经营经验等方面。
5. 签订合同：通过审核后，双方签订加盟合同，确定加盟方式、合作期限、经营范围等方面。
6. 开店准备：完成合同签订后，需要进行店铺选址、装修、设备采购、员工招聘等方面的准备工作。
7. 开业营运：完成开店准备工作后，即可正式开业营运。
需要注意的是，在加盟开茶叶店之前，需要慎重考虑自己的经营能力和风险承受能力，避免盲目投资和经营不善导致的损失。