如何区分红茶和绿茶

茶和绿茶的区别主要在于制作工艺和发酵程度不同。红茶是经过发酵处理的茶叶，茶叶颜色呈红褐色，口感浓郁，香气独特；而绿茶则是未经发酵的茶叶，茶叶颜色呈绿色，口感清淡，香气清香。此外，红茶通常适合用沸水冲泡，而绿茶则需要用80℃左右的温水冲泡。