分茶叶的好坏可以从以下几个方面考虑:
1.外观:好的茶叶外观整齐、匀称、色泽鲜艳,叶片完整,无杂质;坏的茶叶外观不规则,颜色暗淡,叶片破碎、杂质多。
2.香气:好的茶叶香气清香持久,不刺鼻;坏的茶叶香气淡薄或有异味。
3.口感:好的茶叶口感鲜爽、滋味浓郁,入口柔和,回甘持久;坏的茶叶口感苦涩、单薄、有异味,入口刺(cì)激(jī)。
4.汤色:好的茶叶汤色清澈明亮,有光泽;坏的茶叶汤色混浊或暗沉。
5.泡发次数:好的茶叶泡发次数多,泡出来的茶汤仍然美味;坏的茶叶泡发次数少,泡出来的茶汤口感下降。
综上所述,好的茶叶在外观、香气、口感、汤色和泡发次数等方面都表现更好。
如何区分茶叶的好坏
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