鉴铁观音的好坏主要从以下几个方面入手：
1.外观：铁观音的外观应该呈现出墨绿色，叶片疏松，色泽自然，叶缘稍微卷曲的特点，且干茶不应有杂质。
2.香气：铁观音的香气应该是清香浓郁，而不是刺鼻或者发霉的味道。
3.滋味：铁观音的滋味应该是醇厚且带有甜味，而不是苦涩或者酸味。
4.汤色：铁观音的汤色应该是橙黄色透亮，而不是浑浊或者发黑的颜色。
5.回甘：品尝后，铁观音应该有持久的回甘，而不是口感平淡或者苦涩。
总的来说，好的铁观音应该具备外观美观，香气浓郁，滋味醇厚，汤色透亮，回甘持久等特点。
鉴铁观音的好坏主要从以下几个方面入手：
1.外观：铁观音的外观应该呈现出墨绿色，叶片疏松，色泽自然，叶缘稍微卷曲的特点，且干茶不应有杂质。
2.香气：铁观音的香气应该是清香浓郁，而不是刺鼻或者发霉的味道。
3.滋味：铁观音的滋味应该是醇厚且带有甜味，而不是苦涩或者酸味。
4.汤色：铁观音的汤色应该是橙黄色透亮，而不是浑浊或者发黑的颜色。
5.回甘：品尝后，铁观音应该有持久的回甘，而不是口感平淡或者苦涩。
总的来说，好的铁观音应该具备外观美观，香气浓郁，滋味醇厚，汤色透亮，回甘持久等特点。