择党参时，可以从以下几个方面进行挑选：
1. 外观：党参的根(gēn)部(bù)应该粗壮，颜色自然，表面光滑，没有明显的裂纹和斑点。
2. 气味：正常的党参应该有淡淡的甜味，没有异味。
3. 触感：手感应该坚实有弹性，不应该感觉软弱或者干燥。
4. 条纹：正常的党参应该有明显的条纹，而且条纹应该清晰，没有模糊不清的地方。
5. 品牌：可以选择正规品牌的党参，保证质量和口感。
6. 产地：党参的产地也是一个重要的考虑因素，可以选择产地优良的党参，比如吉林、辽宁等地。
择党参时，可以从以下几个方面进行挑选：
1. 外观：党参的根(gēn)部(bù)应该粗壮，颜色自然，表面光滑，没有明显的裂纹和斑点。
2. 气味：正常的党参应该有淡淡的甜味，没有异味。
3. 触感：手感应该坚实有弹性，不应该感觉软弱或者干燥。
4. 条纹：正常的党参应该有明显的条纹，而且条纹应该清晰，没有模糊不清的地方。
5. 品牌：可以选择正规品牌的党参，保证质量和口感。
6. 产地：党参的产地也是一个重要的考虑因素，可以选择产地优良的党参，比如吉林、辽宁等地。