如何挑选滇红金螺的好坏

选滇红金螺的好坏主要从以下几个方面考虑：
1. 外观：好的滇红金螺外观应该饱满、光泽度高、颜色鲜艳而均匀，没有裂纹或变色现象。
2. 气味：好的滇红金螺应该没有异味或霉味，有清香的味道。
3. 触感：好的滇红金螺应该手感沉重、质地硬实，没有软塌或松散的感觉。
4. 储存时间：滇红金螺是一种易变质的食品，因此在购买时要注意查看生产日期和保质期，选择储存时间较短的产品。
5. 生产厂家：选择知名度高、信誉好的生产厂家的产品，可以保证产品的质量和安全性。
综上所述，购买滇红金螺时要注意外观、气味、触感、储存时间和生产厂家等方面，以选择好的产品。