如何挑选红枣

. 红枣的大小和形状要均匀，没有裂口或损伤。
2. 红枣的颜色应该是鲜红或深红，没有斑点或变色。
3. 用手轻轻捏一下红枣，如果感觉有弹性，说明新鲜度好。
4. 闻一闻红枣，如果有淡淡的甜味，说明品质好。
5. 最好选择有品牌或产地标识的红枣，以确保质量。