提高咖啡碱的含量，可以从以下几个方面入手：
1.选择咖啡豆：不同种类的咖啡豆中，咖啡碱含量也不同，选择含咖啡碱较高的咖啡豆，如阿(ā)拉(lā)比卡咖啡豆，就可以提高咖啡碱的含量。
2.选用浓缩咖啡：使用浓缩咖啡粉或浓缩咖啡豆冲泡咖啡，可以让咖啡碱的含量更高。
3.使用短时间冲泡：短时间冲泡的咖啡，如浓缩咖啡或美式咖啡，可以让咖啡碱的含量更高。
4.不要加牛奶和糖：牛奶和糖中含有蛋白质和糖分，会影响咖啡碱的吸收，所以最好不要加入这些成分。
需要注意的是，咖啡碱的摄入量也要适量，过量摄入可能会引起心悸、失眠等不适症状。