用一个茶针或者一把小刀，从茶饼的边缘开始慢慢地插(chā)入(rù)，注意不要刮伤茶饼。然后轻轻地扭动针或刀，使茶饼的一角松动。接着，用手轻轻地把松动的茶叶拿出来，直到整个茶饼松动为止。最后，将松动的茶叶从茶饼中取出，即可享用。
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