. 准备好泡沱茶所需的工具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶针、茶叶、开水等。
2. 将泡沱茶的茶叶取出并放入茶壶内,一般建议使用5-8克茶叶。
3. 先用开水将茶壶和茶杯进行冲洗,倒掉水。
4. 将开水注入茶壶中,温润茶叶,然后倒掉水。
5. 再次注入开水,等待几秒钟,让茶叶充分展开。
6. 慢慢倒出茶汤,先倒少量,然后再逐渐增加,直到茶杯快满时停止。
7. 每次倒茶时,可以先倒一圈,然后等待几秒钟,让茶叶充分展开,再倒下一圈。
8. 每次倒完茶后,可以用茶针清理茶壶的茶渣,保持茶壶的清洁。
9. 喝完后,可以将茶叶倒入茶盘,避免茶叶继续浸泡,影响下一次的泡茶。