如何淹洋姜

洋姜的方法如下：
1.将新鲜的洋姜切成块状，放入干净的玻璃瓶中。
2.在瓶子中加入适量的盐和白糖，然后倒入足够的米醋，使洋姜完全浸泡在醋中。
3.盖上瓶盖，将瓶子放置在阴凉干燥的地方，静置1-2周左右。
4.待洋姜变(biàn)软(ruǎn)后，即可食用，也可以将其放入冰箱中冷藏保存。
温馨提示：淹洋姜的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢口感较脆的，可以少放一些醋，时间也可以缩短一些。