如何炒茶叶

茶叶的步骤如下：
1. 准备好新鲜的茶叶，将其洗净并晾干。
2. 将炒茶锅预热，将干净的茶叶放入锅中。
3. 用中火加热茶叶，不断翻(fān)动(dòng)茶叶，让其均匀受热。
4. 当茶叶开始变色时，调低火力，继续炒制。
5. 炒茶过程中要注意火候，避免茶叶过热或烤焦。
6. 炒制时间根据茶叶的品种和口感需求而定，一般在5-10分钟左右。
7. 炒制完成后，将茶叶取出晾凉，然后储存起来。