红薯的步骤如下：
1.先将红薯洗净，用刀在表面轻轻划几道口子，以免烤时红薯会爆裂。
2.将烤箱预热至200度。
3.将红薯放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制约45-60分钟，具体时间根据红薯的大小而定。
4.烤制过程中可以用刀或牙(yá)签(qiān)插(chā)入(rù)红薯中心检查红薯是否已经熟透，烤制至红薯变(biàn)软(ruǎn)，表面呈现(xiàn)金(jīn)黄色即可。
5.取出烤盘，用厨房纸巾擦去红薯表面的水分，这样可以让红薯更加美味。
6.剖开红薯，加入黄油或蜂蜜，即可享用。
注意事项：
1.切记不要将红薯放置在烤箱底部，以免烤糊。
2.烤制时可以在烤盘中加入一些水，以免红薯过于干燥。
3.如果时间充裕，可以将红薯事先泡在盐水中，以增加红薯的味道。