作苦荞茶的步骤如下：
1.准备苦荞茶叶和开水。
2.将苦荞茶叶放入茶壶中。
3.烧开水，等水温降到85℃左右，倒入茶壶中。
4.等待1-2分钟，使茶叶充分浸泡，直到茶色变深。
5.倒出茶水，即可享用。
注意事项：
1.苦荞茶叶的质量影响制作的口感，尽量选择优质的苦荞茶叶。
2.水温不宜过高，否则会影响茶叶的口感和营养成分。
3.若喜欢口感更浓郁的苦荞茶，可适量增加茶叶的用量和浸泡时间。
4.若喜欢口感更清爽的苦荞茶，可适量减少茶叶的用量和浸泡时间。
作苦荞茶的步骤如下：
1.准备苦荞茶叶和开水。
2.将苦荞茶叶放入茶壶中。
3.烧开水，等水温降到85℃左右，倒入茶壶中。
4.等待1-2分钟，使茶叶充分浸泡，直到茶色变深。
5.倒出茶水，即可享用。
注意事项：
1.苦荞茶叶的质量影响制作的口感，尽量选择优质的苦荞茶叶。
2.水温不宜过高，否则会影响茶叶的口感和营养成分。
3.若喜欢口感更浓郁的苦荞茶，可适量增加茶叶的用量和浸泡时间。
4.若喜欢口感更清爽的苦荞茶，可适量减少茶叶的用量和浸泡时间。