(zì)制(zhì)陈皮需要准备好新鲜的柑橘皮，可以选择柚子、橙子、柠檬等。将柑橘皮切成小块，用清水浸泡2-3天，每天更换一次水，直到去除掉苦味。然后将柑橘皮晾干，可以在阳光下晒或者在烤箱中低温烘干。最后将晾干的柑橘皮放入密封袋中保存即可。如果需要更加香气浓郁的陈皮，可以在晾干之前先用盐或者糖腌渍一段时间。
(zì)制(zhì)陈皮需要准备好新鲜的柑橘皮，可以选择柚子、橙子、柠檬等。将柑橘皮切成小块，用清水浸泡2-3天，每天更换一次水，直到去除掉苦味。然后将柑橘皮晾干，可以在阳光下晒或者在烤箱中低温烘干。最后将晾干的柑橘皮放入密封袋中保存即可。如果需要更加香气浓郁的陈皮，可以在晾干之前先用盐或者糖腌渍一段时间。