别建盏好坏需要从以下几个方面考虑：
1. 瓷质：建盏的瓷质应该细腻，质地均匀，颜色自然。好的建盏瓷质质感细腻，手感光滑，没有粗糙或瑕疵。
2. 造型：建盏的造型应该美观大方，比例协调。好的建盏造型简洁大方，线条流畅，整体美观。
3. 口沿：建盏的口沿应该光滑，不易刮伤口腔。好的建盏口沿光滑，不会刮伤口腔，也不会产生异味。
4. 容量：建盏的容量应该适中，不过大或过小。好的建盏容量适中，既能满足饮茶需求，又方便携带。
5. 釉面：建盏的釉面应该光滑，均匀。好的建盏釉面光滑，均匀，没有釉面斑点或气泡。
6. 声音：品质好的建盏在轻轻敲击时会发出清脆悦耳的声音。
总之，辨别建盏好坏需要综合考虑以上几个方面，选择质量好、造型美观、使用舒适的建盏。