别建盏好坏需要从以下几个方面考虑：
1. 声音：好的建盏壁薄底厚，敲击时会发出清脆的声音，而劣质的建盏壁厚底薄，敲击时声音浑浊。
2. 色泽：好的建盏采用高质量的紫砂泥制作，色泽自然，纹理清晰，而劣质的建盏则颜色不均匀，纹理模糊。
3. 气味：好的建盏在制作时会进行高温烧制，没有异味；而劣质的建盏可能会使用低质量的材料，烧制时会有异味。
4. 工艺：好的建盏制作工艺精细，表面光滑，壶盖与壶身配合紧密，而劣质的建盏则制作粗糙，表面不平整，壶盖与壶身配合松动。
总之，辨别建盏好坏需要多方面考虑，从声音、色泽、气味和工艺等方面综合判断。