如何辨别新茶与陈茶

以通过以下几种方法辨别新茶和陈茶：
1.外观：新茶的颜色鲜亮，茶叶形态完整，有光泽；陈茶的颜色较暗，茶叶形态不完整，没有光泽。
2.气味：新茶的香气清新，芳香扑鼻；陈茶的香气较为陈旧，不如新茶香气浓郁。
3.口感：新茶口感清爽，茶汤呈现明亮的黄绿色；陈茶口感醇厚，茶汤呈现深褐色。
4.年份：一般认为，新茶指的是当年的新茶，而陈茶指的是存放了一段时间后的茶叶，年份在3年以上。
综上所述，通过观察外观、闻气味、品口感和了解年份等方法，可以辨别新茶和陈茶。