如何辨别新茶与陈茶

茶的颜色通常比较鲜绿，茶叶叶面比较嫩，茶香也比较清新；陈茶的颜色可能会偏黄或偏红，茶叶叶面较硬，茶香更加浓郁，口感也更加醇厚。此外，陈茶的质量也会受保存环境的影响，如果保存得当，陈茶的品质会更好。