别纯银水杯真假的方法如下：
1. 观察外观：纯银水杯的外观应该光滑平整，没有明显的凹凸和瑕疵。如果表面有明显的划痕或者氧化现象，可能是假货。
2. 气味测试：纯银水杯不会有任何异味，如果有刺鼻的气味，可能是假货。
3. 磁铁测试：将磁铁放在纯银水杯上，如果吸附不住，说明是真的纯银水杯。如果吸附住了，可能是不纯的银制品或者其他金属。
4. 化学测试：可以用化学试剂进行测试，纯银会产生一定的化学反应，如果没有反应或者反应不明显，可能是假货。
5. 商家信誉：购买纯银水杯时，要选择信誉好的商家，避免购买假货。