别茶叶优劣需要从以下几个方面考虑：
1.外观：茶叶的外观应该整齐、色泽鲜艳，没有杂质和虫眼。
2.香气：好的茶叶应该有浓郁的香气，不应该有异味或者发霉的味道。
3.口感：品尝茶叶时，应该注意茶汤的滋味、回甘、润滑度等，好的茶叶应该有清香、鲜爽、回味悠长的口感。
4.产地：不同产地的茶叶有着不同的特点，一般而言，名产地的茶叶品质更好。
5.品牌：有些品牌的茶叶通过多年的积累和优化，可以保证产品的品质和口感。
以上几个方面都可以帮助我们辨别茶叶优劣，不同的人对茶叶的喜好也不同，所以最好根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。