别茶叶优劣可以从以下几个方面入手：
1.外观：优质的茶叶外观整齐，色泽鲜艳，叶片完整，有光泽。而劣质的茶叶外观杂乱，色泽暗淡，叶片破碎，无光泽。
2.香气：优质的茶叶香气浓郁，清香持久，而劣质的茶叶香气淡薄或有异味。
3.口感：优质的茶叶口感鲜爽，回甘持久，而劣质的茶叶口感平淡，苦涩。
4.产地：不同产地的茶叶风味和品质也有所不同，如龙井茶、铁观音等名优茶。
5.价格：虽然价格不是衡量茶叶优劣的唯一标准，但通常优质茶叶价格较高，而劣质茶叶价格较低。
总之，辨别茶叶优劣需要综合考虑以上几个因素，同时也需要有一定的品鉴经验。