如何辨别藕粉真假

别藕粉真假需要注意以下几点：
1. 产品包装：正规的藕粉产品包装应该有明确的品牌、厂家、生产日期、保质期等信息，而假冒伪劣的产品包装可能没有这些信息或者信息不清晰。
2. 颜色和气味：正常的藕粉颜色应该是白色或淡黄色，而假冒伪劣的藕粉可能会添加色素，颜色(sè)比(bǐ)较鲜艳。同时，正常的藕粉应该没有明显的气味，而假冒伪劣的藕粉可能会有刺鼻的气味。
3. 成分：正规的藕粉成分应该是纯天然的藕根粉，而假冒伪劣的藕粉可能会添加其它成分，如淀粉、糖等。
4. 价格：正规的藕粉价格相对较高，而假冒伪劣的藕粉价格可能会很便宜。
因此，建议购买藕粉时选择正规的品牌和渠道，注意产品包装、颜色、气味和成分等方面的细节，以避免购买到假冒伪劣的产品。