如何辨别龙井茶好坏

.外观:好的龙井茶叶叶片完整,色泽翠绿,有光泽,大小均匀,形状挺拔,没有碎片和杂质。
2.香气:好的龙井茶香气清新自然,有花香、果香、草香等不同层次,不刺鼻,不淡化。
3.口感:好的龙井茶汤色清澈透亮,口感鲜爽、滑(huá)润(rùn),入口后有微甜的回味,不苦不涩。
4.汤味:好的龙井茶汤味浓郁鲜美,有浓郁的茶香和清香,不带杂味,口感柔和。
5.茶底:好的龙井茶叶底嫩绿匀整,叶底嫩度高,表面光滑,没有残渣和杂质。
6.水质:好的龙井茶适宜用温水冲泡,水质清洁、无异味、无杂质。
总之,好的龙井茶应该具有清香、鲜爽、滑(huá)润(rùn)、回甘等特点,而且茶叶本身应该完整、色泽翠绿、无杂质。