购洞庭碧螺春需要注意以下几点:
1. 看外观:优质的洞庭碧螺春外观应该呈现出青绿色,条索紧细,形似螺旋。
2. 闻香气:闻起来应该有清香,而不是杂味或异味。
3. 品口感:口感应该具有鲜爽、滋味醇厚、回甘持久的特点,且不会有涩味或苦味。
4. 看产地:洞庭碧螺春的产地应该在湖南洞庭湖周边,如果是其他地方生产的,就不是正宗的洞庭碧螺春。
5. 选择可靠的品牌:选择知名度高、信誉好的品牌,可以保证品质和口感。
总之,选购洞庭碧螺春需要综合考虑外观、香气、口感、产地、品牌等多个因素,以确保购买到正宗、优质的洞庭碧螺春。