别古树茶的方法有以下几点：
1.观察茶叶外形：古树茶叶形态较为完整，大小均匀，叶片厚实，表面有光泽，色泽较浓。
2.闻茶香：古树茶香气浓郁，清香高雅，有独特的果香、花香、草香、木香等复合香气。
3.品尝茶汤：古树茶汤色泽金黄，清澈明亮，滋味鲜爽，回甘长久，口感细腻。
4.查看茶叶来源：古树茶多产于海拔较高的山区，如云南、福建等地，所以可以通过查看茶叶的产地来鉴别是否为古树茶。
5.询问茶叶年份：古树茶树龄较为久远，因此茶叶年份也会较为久远，可以通过询问茶叶年份来鉴别是否为古树茶。
别古树茶的方法有以下几点：
1.观察茶叶外形：古树茶叶形态较为完整，大小均匀，叶片厚实，表面有光泽，色泽较浓。
2.闻茶香：古树茶香气浓郁，清香高雅，有独特的果香、花香、草香、木香等复合香气。
3.品尝茶汤：古树茶汤色泽金黄，清澈明亮，滋味鲜爽，回甘长久，口感细腻。
4.查看茶叶来源：古树茶多产于海拔较高的山区，如云南、福建等地，所以可以通过查看茶叶的产地来鉴别是否为古树茶。
5.询问茶叶年份：古树茶树龄较为久远，因此茶叶年份也会较为久远，可以通过询问茶叶年份来鉴别是否为古树茶。