如何鉴别古树茶

别古树茶需要从以下几个方面入手:
1. 观察茶叶外观:古树茶的茶叶形状端正,大小均匀,颜色呈现深绿色或深褐色。叶片质地柔软,有光泽,叶脉清晰,叶缘整齐。
2. 闻茶香:古树茶的香气浓郁持久,香气清新自然,有些甚至带有花果香味。
3. 品尝茶汤:古树茶的茶汤色泽清澈明亮,口感醇厚,滋味持久,回甘感强烈,有些还会带有淡淡的苦涩味。
4. 查看茶叶产地:古树茶的产地多为云南、福建等地,而且产地较为偏远,采摘时间也比较短,因此价格相对较高。
需要注意的是,市场上有些商家会将普通茶叶冠以古树茶的名义进行销(xiāo)售(shòu),因此在购买时需谨慎。