别建盏的好坏需要注意以下几个方面：
1. 器形：建盏的器形应该整体匀称，口沿和底部平整，壁厚均匀，没有明显的凸起或凹陷。
2. 釉面：建盏的釉面应该光洁细腻，没有气孔、流泪等缺陷，色泽鲜艳，有光泽。
3. 烧制：建盏的烧制应该均匀，没有烧坏或烧裂的现象，底部应该有红色的“三足”。
4. 声音：用手轻敲建盏，应该有清脆悦耳的声音，如果声音沉闷或者没有声音，则可能是质量不好的建盏。
5. 品牌：选择一些知名的建盏品牌，这样可以保证品质和售后服(fú)务(wù)。
总之，鉴别建盏的好坏需要综合考虑以上几个方面，最好在购买前多了解一些相关知识，选择信誉好、品质保证的商家购买。