别建盏的好坏可以从以下几个方面入手：
1.材质：建盏的材质常见的有紫砂、瓷器、陶器等。一般来说，紫砂建盏是最为珍贵的，因为它不仅有良好的保温性能，而且可以增加茶的香气和味道。
2.制作工艺：好的建盏制作工艺是非常讲究的，需要经过多道工序才能制成。好的建盏制作工艺精湛，制作出来的建盏可以很好地保留茶的香气和味道。
3.外观：建盏的外观也是很重要的一个方面。好的建盏外观整洁、美观，没有明显的瑕疵和瑕疵，手感舒适。
4.品牌：好的建盏品牌也是一个重要的参考因素。知名的建盏品牌通常拥有较高的制作工艺和品质保障，而且在售后服(fú)务(wù)方面也更加周到。