如何鉴别新会陈皮

会陈皮的鉴别方法如下：
1.外观：新会陈皮外观呈现出棕黄色或深棕色，表面有皱纹，质地紧密，有油脂感。
2.气味：新会陈皮气味浓郁，有橙皮的香味，且有一定的辛辣味。
3.口感：新会陈皮口感酸甜适中，带有一定的苦味，嚼起来有一定的韧性。
4.产地：新会陈皮是广东新会地区的特产，而且在国内外享有很高的声誉。
以上是鉴别新会陈皮的几个方面，希望对你有所帮助。