如何鉴别正山小种真假

别正山小种真假需要从以下几个方面入手：
1.外观：正山小种的外观应该是紧实、细长、色泽乌黑，表面有细密的金黄色毫茸，叶面平整，无破损、黄叶、杂质等现象。
2.香气：正山小种的香气应该是独特的烟熏味，清香幽雅，不刺鼻。
3.口感：正山小种的口感应该是醇厚、滑(huá)爽(shuǎng)，入口后有烟熏的味道，且有持久的余味。
4.水色：正山小种的水色应该是红浓亮丽，清澈透明，没有杂质。
5.茶底：正山小种的茶底应该是均匀、紧实，有弹性，叶底颜色均匀。
总之，要鉴别正山小种真假，需要从外观、香气、口感、水色和茶底等多个方面进行综合判断。同时，还可以关注茶叶的产地、包装、品牌和价格等信息，结合自己的经验和感受进行判断。