别玉的方法有以下几种：
1. 观察颜色：真玉的颜色(sè)比(bǐ)较自然，多为淡绿、淡黄、淡灰等，不会过于鲜艳。假玉的颜色往往比较浓重，甚至出现人造颜色。
2. 观察纹路：真玉的纹路比较自然，有层次感，而假玉的纹路往往比较单一、平整。
3. 观察光泽：真玉的光泽比较柔和，有丝绸般的光泽，而假玉的光泽往往比较刺眼。
4. 水滴法：将一滴水滴在玉上，真玉的表面会出现微小的涟漪，而假玉的表面则会出现一滴水珠。
5. 试划法：用硬度较低的物质（如钢针）在玉上轻轻划一下，真玉不易划伤，而假玉容易留下划痕。